Milenianews.com – Lebaran atau hari Raya Idul Fitri merupakan hal yang paling dinanti oleh semua umat muslim usai menjalani ibadah Ramadan. Idul Fitri disebut sebagai hari kemenangan karena telah berjuang melewati segala ujian selama Ramadan.
Selain itu, momen lebaran menjadi saat untuk berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara. Berbagi kebahagiaan dan berbagi cerita, saling memaafkan dan melepas kerinduan.
Baca Juga : Cerita Sejarah Makanan ‘Lontong Tuyuhan’ Khas Rembang
Saat berkumpul di hari Lebaran ini biasanya ada banyak makanan dan kue-kue khas Lebaran untuk dinikmati bersama, di antaranya:
Ketupat
Ketupat berisi beras yang sudah direbus hingga menjadi nasi yang padat. Filosofi ketupat yakni simpul daun kelapa muda yang cukup rumit mengibaratkan perjalanan hidup yang selalu diuji dengan kesulitan. Sedangkan tali yang tidak putus menggambarkan silahturahmi yang tidak pernah putus.
Opor ayam
Opor ayam ini teman makan ketupat. Rasanya asin, gurih dan manis. Lebaran rasa kurang lengkap jika belum menyantap ketupat dan opor ayam.
Sambal goreng kentang ati
Sambal goreng kentang ati ini juga merupakan makanan wajib yang senantiasa ada di saat lebaran. Rasanya pedas dan juga merupakan lauk pelengkap saat hidangan opor ayam disajikan di meja makan.
Rendang
Ketupat akan terasa lebih nikmat dengan didampingi rendang daging. Rendang daging juga merupakan menu makanan khas Lebaran. Lebaran akan semakin meriah dengan menu pendamping ketupat ini.
Semur Daging
Semur daging biasa ada di rumah keluarga suku Betawi. Semur daging juga dijadikan menu pendamping makan ketupat. Semur daging memiliki citarasa yang manis, membuat hari raya semakin istimewa.
Gulai Sayur
Gulai sayur biasa tersaji di beberapa daerah seperti Sumatera. Dimasak dengan santan, makanan berkuah ini juga sebagai pelengkap makan ketupat karena memiliki rasa yang gurih.
Telur Pindang
Ketika lebaran telah tiba hampir semua lauk dapat kita temukan hampir di setiap rumah. Telur pindang yang memiliki citarasa legit ini pun tak absen di atas meja makan sebagai lauk tambahan saat lebaran.
Baca Juga : Sobat Milenia Sudah buat Kue untuk Lebaran? Belajar buat yuk! Simak Bahan-bahannya Berikut ini
Semua hidangan ini sangat enak jika dimakan bersama dan berkumpul dengan keluarga.
