Milenianews.com, Jakarta – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengajak pemuda untuk menumbuhkan perilaku stop boros pangan (hamburkan makanan). Hal tersebut dengan mendorong kebiasaan konsumsi yang lebih bijak demi ketahanan pangan yang berkelanjutan.
“Stop boros pangan harus dijadikan budaya dan itu dimulai semenjak dini. Dimana peran milenial sangat penting dalam mendorong dan menumbuhkan kesadaran perilaku stop boros pangan. Hal tersebut untuk mencegah sisa pangan,” kata Deputi Kerawanan Pangan dan Gizi Bapanas, Nyoto Suwignyo dalam keterangan pers yang dikutip Milenianews pada Selasa (30/7) di Jakarta.
Baca juga: Presgo Fest’24 Gelar Pekan Kreativitas Siswa dan Festival Makanan Tradisional
Sosialisasi GSP jadi upaya Bapanas dalam Stop hamburkan makanan
Sosialisasi Gerakan Selamatkan Pangan (GSP) melalui kegiatan Stop Boros Pangan dilakukan Bapanas dalam upaya pencegahan food waste (sisa pangan) serta perubahan perilaku masyarakat.
Sampai saat ini, Bapanas telah menggencarkan sosialisasi stop boros pangan melalui tulisan hingga konten video kreasi. Selain itu, inovasi pengolahan pangan berlebih menjadi varian menu baru sebagai upaya menarik anak-anak muda untuk bisa bergerak mendukung upaya itu.
“Kolaborasi dengan berbagai stakeholder adalah kunci utama dalam menyelesaikan masalah pangan dan gizi. Serta juga peran generasi muda sangat penting di dalam upaya pencegahan sisa pangan,” ucap Nyoto.
Sebelumnya, Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengajak seluruh masyarakat untuk tidak membuang-buang makanan.
Baca juga: 7 Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi untuk Penderita Kolesterol Tinggi
“Mari kita membiasakan untuk tidak membuang-buang makanan yang ada di meja makan. Hal tersebut seperti kosongkan piring dan habiskan makanan yang ada,” kata Arief.
Arief membeberkan bahwa menurut Badan Perencanaan Pembangunan Nasional Republik Indonesia/Bappenas, Sisa dan Susut Pangan (SSP) terbesar di Indonesia terjadi di sub-sektor tanaman pangan, terutama padi, kemudian diikuti oleh hortikultura (sayur dan buah-buahan).
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
