Milenianews.com – Asam urat adalah kondisi yang terjadi akibat tingginya kadar asam urat dalam darah. Penyakit tersebut merupakan produk sampingan dari pemecahan purin, senyawa yang secara alami terdapat dalam tubuh dan makanan tertentu.
Ketika kadar asam urat terlalu tinggi, tubuh kesulitan membuangnya melalui ginjal, sehingga kristal asam urat dapat menumpuk di persendian. Penumpukan ini menyebabkan peradangan, nyeri, dan pembengkakan, kondisi yang orang kenal sebagai gout atau encok.
Baca juga: 5 Tanaman Herbal yang Bisa Mengatasi Asam Urat
Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari:
1. Makanan Laut Berpurin Tinggi
Melansir dari Healthline, makanan laut seperti kerang, ikan sarden, mackerel, dan tuna mengandung purin dalam jumlah tinggi. Konsumsi makanan ini dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
2. Daging Merah dan Jeroan
Menurut WebMD, daging merah seperti sapi dan kambing, serta jeroan seperti hati, ginjal, dan otak, kaya akan purin. Penderita asam urat sebaiknya mengganti sumber protein ini dengan daging ayam tanpa lemak atau alternatif nabati.
3. Minuman Beralkohol
Bir dan minuman beralkohol lainnya dapat memicu lonjakan kadar asam urat. Melansir dari Mayo Clinic, alkohol mengganggu proses pengeluaran asam urat dari tubuh melalui ginjal, sehingga memperburuk gejala.
4. Makanan dan Minuman Manis
Gula tambahan, terutama fruktosa, sering ditemukan dalam minuman bersoda dan makanan olahan. Menurut Harvard Health Publishing, konsumsi fruktosa dapat merangsang produksi asam urat, sehingga perlu dibatasi.
Baca juga: Lezatnya Mi Instan dan Risiko Terhadap Kesehatannya yang Perlu Diwaspadai
5. Makanan Olahan dan Cepat Saji
Makanan cepat saji dan olahan umumnya tinggi lemak trans dan rendah nutrisi, yang dapat memengaruhi metabolisme tubuh. Melansir dari Everyday Health, lemak berlebih dalam tubuh dapat menghambat pengeluaran asam urat melalui urin.
Dengan memahami makanan di atas dan menjaga pola makan sehat, para penderitanya dapat mencegah penyakit tersebut di masa mendatang.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.