Milenianews.com – Yogurt merupakan salah satu makanan bergizi yang banyak disukai kaum muda dan milenial. Sobat yang doyan makanan ini tidak akan rugi, karena yogurt memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Yogurt sendiri merupakan olahan susu yang di fermentasi menggunakan bantuan bakteri. Bakteri memfermentasi laktosa atau gula alami yang ada di dalam susu. Proses ini menghasilkan asam laktat yang membuat protein susu mengental. Inilah alasan yogurt memiliki rasa yang sedikit asam dan tekstur yang lebih kental dari susu.
Proses fermentasi ini juga membuat yogurt kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan.
Baca Juga : Turunkan Resiko Kanker Paru-paru Dengan Konsumsi Yogurt
Berikut 7 Manfaat Yogurt Untuk Kesehatan
1. Yogurt kaya akan Mikronutrien
Yogurt merupakan makanan yang kaya mikronutrien seperti mineral dan vitamin. Dikutip dari Healthline, secangkir yogurt mengandung 49 persen kalsium harian. Kalsium baik untuk kesehatan gigi dan tulang. Yogurt juga banyak mengandung vitamin B, terutama B12 dan riboflavin yang berfungsi melindungi jantung.
Selain itu, secangkir yogurt juga mengandung 38 persen kebutuhan harian fosfor, 12 persen magnesium, dan 18 persen kalium. Semua nutrisi ini baik untuk tekanan darah dan metabolisme.
2. Yogurt Tinggi Protein
Yogurt juga tinggi akan kandungan protein, setiap 200 gram yogurt mengandung 12 gram protein. Kandungan protein yang tinggi sangat baik untuk metabolisme dan pembakaran energi. Sehingga konsumsi yogurt saat berolahraga dapat membantu pembentukan otot.
3. Menjaga Saluran Pencernaan
Proses fermentasi membuat yogurt mengandung probiotik yang dapat menyehatkan saluran pencernaan. Sejumlah studi menunjukkan probiotik pada yogurt seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus terbukti mengurangi gejala iritasi usus besar. Penelitian lain juga menemukan probiotik dapat mencegah diare.
Baca Juga : Sobat Milenia, Ini Dia Buah dan Sayur yang Cocok untuk membuat Smoothies
4. Membantu Turunkan Berat Badan
Dikutip dari Eat This(3/3), peneliti dari University of Tennessee mengemukakan jika konsumsi yogurt tiap hari dapat mengurangi berat badan. Pengurangan berat dengan yogurt 22 persen lebih banyak daripada dengan kelompok yang tidak makan yogurt. Pengurangan lemak perut juga 81 persen lebih banyak.
5. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan probiotik di dalam yogurt juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengutip dari Web MD, sebuah studi menunjukkan probiotik dapat membantu meningkatkan resistensi dan pemulihan infeksi lebih cepat.
Konsumsi yogurt secara rutin juga mengurangi risiko infeksi hingga 20 persen.
6. Mencegah Osteoporosis
Pada dasarnya Yogurt masih memiliki kandungan seperti susu. Sama halnya seperti susu, Nutrisi di dalam yogurt seperti kalsium, protein, kalium, dan fosfor bisa meningkatkan kesehatan tulang. Selain itu, kandungan yang ada dalam Yogurt tersebut bisa mencegah berbagai penyakit tulang, terutama Osteoporosis.
Studi menunjukkan konsumsi tiga porsi makanan olahan susu salah satunya yogurt dapat menjaga massa dan kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis di hari tua.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Yogurt juga bermanfaat untuk kesehatan jantung karena dapat meningkatkan kolesterol baik. Selain itu Yogurt juga dapat mengurangi tekanan darah.
Sejumlah studi menunjukkan asupan lemak jenuh dari produk susu seperti yogurt meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi insiden penyakit jantung.
Baca Juga : Manfaat Konsumsi Kopi Bagi Kesehatan, Salah satunya Memperpanjang Umur
Nah, itulah beberapa manfaat yang bisa sobat milenia dapatkan dengan mengkonsumsi Yogurt.
Untuk mendapatkan manfaat yogurt bagi kesehatan, pilihlah yogurt murni yakni tanpa pemanis atau tambahan lainnya. Pilih juga yogurt yang mengandung bakteri baik. Serta ikuti aturan dan jangan terlalu berlebihan yaa sobat!!!. (Latif)
