Milenianews.com, Jakarta – Makanan Indonesia memang dikenal sangat beraneka ragam dengan cita rasa yang khas dengan rempah yang melimpah dalam setiap masakannya.
Tak heran, jika banyak warga negara asing, turis atau bule yang suka dengan masakan Indonesia.
Bahkan, Rendang dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. Rendang sendiri merupakan makanan dari daging sapi dengan komposisi rempah yang banyak, berasal dari daerah Sumatera Barat.
Baca Juga : Festival Kuliner dan Telok Abang Budaya Khas Palembang
Kecap Indonesia Lebih Gurih
Selain itu, menurut Aslida Rahardjo, penulis buku ‘Resep Masakan Indonesia di 5 Benua’ menyebutkan, ada tiga kuliner nusantara yang menjadi favorit warga negara asing (WNA).
Aslida sendiri sudah 20 tahun tinggal di banyak negara. Di lingkungan sekitarnya, tiga makanan favorit WNA tersebut adalah Sate Ayam, Nasi Goreng kampung dan Gado-gado dengen kerupuk udang.
“Mereka suka sekali nasi goreng,” katanya dikutip Tempo, Rabu (09/10).
Menurutnya, banyak yang suka nasi goreng karena kecap yang dipakai orang Indonesia berbeda dari mereka.
“Kecapnya Indonesia itu rasanya berbeda sekali. Kecap kita tidak ada di tempat lain, rasanya manis dan gurih,” tambahnya. Hal itulah yang membedakan dan menjadi favorit teman-temannya di luar negeri.
Banyak Rempah-rempah
Di Indonesia memang sangat subur tanahnya. Rempah-rempah banyak tersedia disini. Dari itulah, menghasilkan banyak komposisi masakan yang khas dari setiap tempat.
Baca Juga : 6 Menu Sahur Praktis Buat Anak Kost
Makanan kita nggak kalah kan dari orang luar, bahkan diakui juga masakan Indonesia itu enak-enak lho.
Jangan lupa nanti makan siang atau makan malam, beli sate ayam atau nasi goreng enak tuh, apalagi gado-gado kan ya. Selamat menikmati hidangannya. (Ikok)
