Milenianews.com – Karbohidrat seringkali mendapat reputasi buruk karena bisa meningkatkan gula darah apabila dikonsumsi berlebihan, tetapi sebenarnya mereka memegang peranan penting dalam fungsi tubuh. Jenis dan kualitas karbohidratlah yang membedakan antara manfaat dan risiko.
Berikut manfaat utama karbohidrat bagi tubuh.
Baca juga: Jenis Karbohidrat yang Cepat Naikkan Gula Darah
1. Sumber Energi Utama
Melansir dari Healthline, karbohidrat adalah molekul makanan yang dipecah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan untuk menghasilkan energi (ATP) yang diperlukan oleh sel tubuh untuk aktivitas sehari-hari.
2. Cadangan Energi (Glikogen)
Kelebihan glukosa yang tidak langsung dipakai akan disimpan dalam bentuk glikogen di hati dan otot. Saat tubuh membutuhkan energi tambahan (misalnya saat olahraga atau antara waktu makan), glikogen ini bisa diubah kembali menjadi glukosa.
3. Mendukung Fungsi Otak dan Sistem Saraf
Tubuh dan otak sangat tergantung pada glukosa sebagai bahan bakar utama. Melansir dari Cleveland Clinic, sistem saraf pusat dan sel-sel otak khususnya lebih mengandalkan glukosa daripada lemak sebagai sumber energi.
4. Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Karbohidrat kompleks dan serat membantu mengatur penyerapan glukosa secara perlahan ke dalam aliran darah. Melansir dari Healthline, konsumsi karbohidrat berserat dapat menjaga lonjakan gula darah yang ekstrem dan mendukung penurunan risiko diabetes tipe 2.
Baca juga: Kenapa Sering Lapar Meski Baru Saja Makan? Ini Alasannya
5. Menunjang Kesehatan Pencernaan
Serat yang termasuk bagian dari karbohidrat berperan penting dalam sistem pencernaan. Melansir dari Cleveland Clinic, serat membantu memperlancar pergerakan usus, memperbesar volume feses, dan mendukung mikrobiota usus agar tetap sehat.
6. Menunjang Keseimbangan Metabolisme Lipid
Karbohidrat turut serta dalam metabolisme kolesterol dan trigliserida. Melansir dari StatPearls, karbohidrat memengaruhi metabolisme lemak serta pengaturan insulin dan gula darah, yang berdampak pada profil lipid tubuh.
7. Membantu Keaktifan Fisik dan Ketahanan
Karbohidrat penting untuk performa fisik, terutama pada aktivitas intensitas tinggi. Melansir dari NCBI (Carbohydrates, Protein, and Performance), pola makan tinggi karbohidrat menjadi pilihan bagi atlet karena membantu mempertahankan stamina, mempercepat pulih, dan menjaga fungsi tubuh selama aktivitas berat.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube MileniaNews.
