Saat Pandemi, Tren Kuliner Makanan Sehat naik 32%

Milenianews.com – GrabFood kembali menggelar GrabNEXT tahun ini. GrabNEXT merupakan konferensi inovasi bisnis F&B tahunan kedua garapan Grab bagi Mitra Merchant GrabFood. Melalui GrabNEXT tahun ini, Grab meluncurkan Laporan Tren Kuliner untuk pertama kalinya.

Kegiatan ini berlangsung sebagai bentuk komitmen dalam mempertahankan inisiatif pemberdayaan untuk UMKM Indonesia. Grab meluncurkan Laporan ini menampilkan tren lanskap kuliner online dan  insight bisnis untuk membantu para pelaku bisnis memahami kebutuhan konsumen yang terus berubah.

Baca Juga : Traveloka Travel Trend: 3 Destinasi Wisata Lokal yang Paling Diminati di Awal Tahun 2021

“GrabNEXT merupakan kesempatan bagi mitra merchant kami untuk mengembangkan wawasan dan bisnis melalui berbagai data, fitur serta inovasi terbaru dari Grab. Memasuki tahun kedua GrabNEXT menjadi semakin penting bagi keluarga besar merchants Grab Indonesia. Karena begitu banyak perubahan yang terjadi selama pandemi. Kami harap acara ini dapat membantu pengembangan bisnis seluruh mitra,” kata Neneng Goenadi, Country Managing Director, Grab Indonesia. Mengutip dari Kontan, Senin (9/8).

Bekerja sama dengan NielsenIQ, laporan ini melibatkan survei kuantitatif dan kualitatif. Sehingga menghasilkan insight dari 13.000 konsumen secara regional, 14 thought-leader di industri F&B, dan data dari platform Grab.

Baca Juga : Tren Traveling 2021 Berdasarkan Survey Agoda

Berikut Beberapa Temuan dari Laporan Tren Kuliner Grab:

• 54% dari konsumen kini mencari makanan dan resto baru melalui aplikasi pengantaran makanan.
• Bisnis kuliner yang bergabung dengan aplikasi pengantaran makanan pada tahun 2020 mengalami 50% peningkatan. Peningkatan total penjualan tetap naik bahkan dengan aturan pembatasan makan di tempat.
• Saat pandemi, terjadi peningkatan sebesar 32% di kategori makanan sehat. Hal ini karena konsumen semakin sadar akan pentingnya makanan bernutrisi.
• Demografis konsumen menunjukkan bahwa keluarga dengan anak merupakan konsumen utama layanan pesan-antar makanan online.
• 72% konsumen GrabFood kini memesan untuk keluarga dengan ukuran keranjang (basket size) yang lebih besar.

Baca Juga : Tren Peluang Usaha 2021 Berdasarkan Penjualan Tokopedia

Itulah beberapa Tren Kuliner berdasarkan laporan Grab di acara GrabNEXT tahun ini. Neneng berharap kegiatan ini akan memunculkan inovasi-inovasi baru di bidang F&B.

“Dengan tren F&B yang terus berkembang, kami berharap lanskap industri ini juga akan lebih terintegrasi dan pesanan secara online juga akan terus bermunculan secara luas,” ujar Neneng.