Milenianews.com, Depok—Di event yang diadakan oleh Sekolah Prestasi Global (Modern Islamic School) Depok, berupa event PresGo Festival’24, siswa/i SMP Prestasi Global mencoba memanfaatkan kulit pisang untuk dijadikan olahan makanan sehat berupa cake zero waste.
Cake zero waste ini dibuat dari bahan di mana sebagian orang lebih banyak membuang karena dianggap sebagai limbah, tetapi dalam upaya menjaga lingkungan dengan memanfaatkan bahan limbah seperti halnya kulit pisang.
Baca Juga : Desain Grafis SMP Prestasi Global Mewarnai Acara PresGo Fest’24
Menurut Ida sebagai penanggung jawab mengatakan, pihaknya membuat kue yang tentunya memanfaatkan bahan yang sudah tidak digunakan seperti kulit pisang, ampas wortel, biji durian dan lain-lain. “Dalam prosesnya anak-anak diberi kesempatan untuk mengolahnya sendiri sama seperti membuat kue pada umumnya. Anak-anak jadi lebih mengetahui jika bahan yang pada awalnya dianggap sebagai limbah ternyata dapat dimanfaatkan menjadi bahan makanan,” kata Ida dalam rilis yang diterima Milenianews.com.
“Banyak dari para pengunjung yang baru mengetahui jika ternyata kulit pisang dapat dimanfaatkan menjadi kue yang rasanya enak, siswa/i dari unit TK, SD, dan SMP sangat antusias mencoba salah satu makanan zero waste ini,” ujarnya.
Baca Juga : Serunya Pameran Seni Lukis di Sekolah Prestasi Global, Depok
Zahra, salah satu siswi SMP, mengatakan, makanan zero waste ini merupakan salah satu upaya untuk menjaga lingkungan dengan memanfaatkan bahan yang dianggap sebagai limbah. “Aku pun dapat pengalaman baru dari kegiatan ini,” tuturnya.
Antusiasme pengunjung untuk mencoba cake sangat tinggi.
“Saya sebenarnya tidak suka sama sekali dengan pisang. Tetapi saat mencoba cake ini rasanya sangat enak dan tidak sedikit pun terasa pisangnya,” ungkap Endah selaku ketua Yayasan Sekolah Prestasi Global.
Limbah dapat menjadi berharga, ditangan mereka yang kreatif.
