Milenianews.com – Di era ketika bekerja tak lagi harus di balik meja kantor, kehadiran coffee shop kini punya peran lebih dari sekadar tempat ngopi. Ia menjadi ruang alternatif untuk bekerja, berdiskusi, hingga sekadar mencari suasana baru. Fenomena inilah yang dibaca jeli oleh Canda Koffie.
Mengusung konsep coffee & eatery, Canda Koffie hadir sebagai jawaban atas kebutuhan gaya hidup modern—di mana produktivitas dan relaksasi berjalan berdampingan.
Menangkap Tren WFA dan Budaya Nongkrong
Canda Koffie tidak lahir tanpa alasan. Peluang pasar yang luas dan terus berkembang menjadi landasan utama. Tren Work From Anywhere (WFA) serta budaya nongkrong di kalangan anak muda membuka ruang bagi konsep usaha yang lebih fleksibel.
Coffee & eatery dipilih karena mampu menjangkau berbagai kebutuhan sekaligus. Tidak hanya minuman, tetapi juga makanan berat tersedia, membuat pelanggan bisa berlama-lama tanpa perlu berpindah tempat.
Lebih dari itu, variasi menu yang fleksibel turut meningkatkan nilai transaksi rata-rata—sebuah strategi yang tak hanya relevan secara bisnis, tapi juga menjawab ekspektasi konsumen masa kini.
Ide bisnis Canda Koffie juga tidak lepas dari fenomena menjamurnya usaha waralaba di Indonesia. Dari sana, muncul keyakinan bahwa model coffee shop dengan sistem yang scalable memiliki peluang besar untuk berkembang lebih jauh, termasuk ke arah franchise.
Dengan kata lain, Canda Koffie sejak awal sudah dirancang bukan sekadar tempat ngopi, tetapi sebagai model bisnis yang bisa diperluas.
Menu yang Menyatukan Selera Lokal dan Modern
Sebagai coffee & eatery, kekuatan utama Canda Koffie terletak pada ragam menu yang ditawarkan.
Untuk minuman, salah satu signature yang menjadi best seller adalah “Aren’t You Sweet”—kopi susu gula aren yang menggabungkan rasa manis khas lokal dengan karakter kopi yang ringan dan mudah dinikmati. Selain itu, pilihan klasik seperti black coffee tetap menjadi favorit bagi penikmat kopi murni.
Di sisi makanan, nasi goreng kecombrang menjadi menu andalan yang memberikan sentuhan berbeda melalui aroma khas bunga kecombrang—menghadirkan cita rasa lokal yang unik di tengah tren kuliner modern.
Harga yang ditawarkan pun cukup kompetitif, dengan kisaran Rp25 ribu hingga Rp32 ribu untuk minuman, serta Rp28 ribu hingga Rp50 ribu untuk makanan.
Menyasar Generasi Produktif dan Sosial
Target pasar Canda Koffie cukup spesifik: mereka yang menjalani gaya hidup fleksibel. Mulai dari pekerja WFC (Work From Café), freelancer, hingga anak muda yang menjadikan coffee shop sebagai ruang sosial.
Segmentasi ini membuat Canda Koffie tidak hanya berfungsi sebagai tempat makan, tetapi juga sebagai ruang interaksi dan produktivitas.
Saat ini, Canda Koffie telah memiliki cabang di Jakarta dan Bandung (Padalarang), menunjukkan langkah ekspansi yang mulai terstruktur.
Ke depan, mereka berencana memperkuat brand awareness melalui berbagai aktivitas, seperti pop-up booth di event serta kolaborasi dengan komunitas di offline store. Strategi ini menjadi cara efektif untuk membangun kedekatan dengan pelanggan sekaligus memperluas jangkauan pasar.
Lebih dari Sekadar Tempat Ngopi
Berlokasi di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, Canda Koffie juga telah tersedia di platform digital seperti GoFood dan GrabFood, memudahkan pelanggan untuk menikmati menu tanpa harus datang langsung.
Baca juga: Intan Cafe: Dari Jalan Intan ke Limo, Bertahan dan Beradaptasi di Masa Pandemi
Namun, lebih dari sekadar aksesibilitas, yang ditawarkan Canda Koffie adalah pengalaman—sebuah ruang di mana orang bisa bekerja, bersantai, dan terhubung dalam satu waktu.
Di tengah ketatnya persaingan industri F&B, Canda Koffie menunjukkan satu hal penting: memahami gaya hidup konsumen adalah kunci. Karena hari ini, orang tidak hanya mencari kopi yang enak—mereka mencari tempat yang “nyambung” dengan cara hidup mereka.
Sebagai informasi, Canda Koffie juga telah mendapat pengakuan dari komunitas pecinta kuliner Makandimana.uy melalui akun Instagram @makandimana.uy.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
