Milenianews.com, Jakarta – Untuk mendorong pengolahan rumput laut, Kemenperin menyelenggarakan Business Matching Industri Pengolahan Rumput Laut dengan Industri Pengguna pada 25-26 Juni 2024 di Jakarta. Ini merupakan business matching kedua untuk industri pengolahan rumput laut.
Pada Business Matching kali ini, terdapat 19 perusahaan industri pengolahan rumput laut yang menghasilkan produk berupa karagenan, agar-agar, bioplastik, biostimulan, dan pupuk. Dalam kegiatan tersebut juga hadir industri pengguna rumput laut di sektor pangan dan non pangan.
Baca juga: Kemenperin Terus Tingkatkan Industri Kerajinan dan Batik Nasional
Komitmen Kemenperin tingkatkan hilirisasi komoditas rumput laut
“Kemenperin berkomitmen untuk meningkatkan hilirisasi komoditas rumput laut melalui berbagai kebijakan,” ujar Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Putu Juli Ardika, dalam keterangan rilis yang diterima MileniaNews, Selasa (25/6) di Jakarta.
Menjadi penghasil budidaya rumput laut terbesar kedua di dunia, Indonesia merupakan tempat yang sesuai untuk pengembangan rumput laut. Mulai dari proses budidaya sampai dengan proses hilirisasi dilakukan di negara kepulauan ini. Namun demikian, belum terlihat pertumbuhan yang signifikan untuk ekspor produk-produk hilir rumput laut yang lebih memiliki nilai tambah.
Mendominasi dalam 10 tahun terakhir, ekspor rumput laut kering mencapai 66,61%. Sementara, rumput laut olahan (karagenan dan agar-agar) masih sebesar 33,39%.
Pada tahun 2023, Indonesia memproduksi 10,7 juta ton rumput laut basah. Sebesar 77% pemanfaatan olahan rumput laut tersebut digunakan sebagai produk makanan dan minuman. Sedangkan untuk farmasi, kosmetik, dan lainnya, baru mencapai 23%. Sehingga, Kemenperin terus mendorong agar industri ini bisa lebih adaptif terhadap perubahan dan perkembangan pasar.
Baca juga: Kemenperin Terus Berupaya Memenuhi Tenaga Kerja Berkompeten
Dalam upaya meningkatkan daya saing dan optimalisasi hilirisasi industri rumput laut dalam negeri, yaitu menjalin sinergi dengan berbagai K/L melalui afirmasi program. Selanjutnya, Kemenperin juga mendorong kerja sama antara industri pengolahan rumput laut dengan industri pengguna, mendorong program sertifikasi TKDN, dan program restrukturisasi mesin atau peralatan bagi industri pengolahan rumput laut.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
