Milenianews.com – Bukan hanya tradisi unik, perayaan tahun baru di berbagai belahan dunia juga dimeriahkan sajian kuliner khas di setiap negara.
Masyarakat mempercayai makanan-makanan tersebut membawa keberuntungan, kebahagiaan, dan kemakmuran di tahun yang akan datang.
Berikut adalah makanan khas Tahun Baru dari berbagai negara:
1. Korea Selatan: Tteokguk
Tteokguk adalah sup tradisional Korea yang biasanya disantap saat Tahun Baru. Hidangan dari tepung beras tersebut memiliki makna simbolis sebagai lambang umur panjang dan kemurnian. Melansir dari Korea Herald, bentuk bulat dari tteok dianggap melambangkan uang logam, yang dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran di tahun baru. Dalam budaya Korea, memakan semangkuk tteokguk juga menandakan bertambahnya usia satu tahun.
Baca juga: Wow! Pisang Goreng Jadi Hidangan Penutup Digoreng Terbaik Di Dunia versi TasteAtlas
2. Brasil: Lentil dan Daging Khas
Lentil merupakan bahan makanan yang menyerupai bentuk koin kecil, sehingga diyakini melambangkan kemakmuran finansial. Melansir dari BBC Good Food, hidangan tersebut sering disantap sebagai bagian dari tradisi keluarga pada malam Tahun Baru.
Hidangan berbahan dasar lentil sering disajikan pada malam pergantian tahun sebagai simbol harapan akan rezeki yang melimpah di tahun yang akan datang.
3. Filipina: Buah-Buahan Bulat
Mengutip dari CNN Travel, masyarakat Filipina menyajikan 12 jenis buah berbentuk bulat saat Tahun Baru, melambangkan 12 bulan keberuntungan. Semangka dan jeruk adalah buah yang paling populer dalam tradisi ini.
4. Jepang: Toshikoshi Soba
Toshikoshi Soba adalah hidangan tradisional Jepang berupa mi soba yang disantap pada malam Tahun Baru. Dalam budaya Jepang, “toshikoshi” berarti “melintasi tahun”.
Melansir dari The Japan Times, hidangan ini melambangkan harapan untuk keberuntungan, umur panjang, dan transisi yang mulus ke tahun berikutnya. Memiliki ukuran mi yang panjang dan mudah dipotong mencerminkan kelapangan dalam meninggalkan masa lalu.
Baca juga: 7 Hidangan Khas Natal Keluarga Indonesia
5. Spanyol: Anggur Keberuntungan
Melansir dari BBC Travel, di Spanyol, orang-orang memakan 12 buah anggur saat 12 detik terakhir sebelum tengah malam. Setiap buah anggur mewakili keberuntungan untuk satu bulan di tahun yang akan datang.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube MileniaNews.
