Milenianews.com – Sebelum membahas jenis gula yang aman bagi penderita diabetes, biasanya orang-orang tersebut harus menjaga seberapa banyak gula yang mereka konsumsi agar kadar gula darah tetap stabil. Karena, terlalu banyak mengonsumsi gula bisa menimbulkan peningkatan gula darah yang berpotensi menimbulkan masalah kesehatan yang serius.
Namun begitu, bukan berarti mereka harus sepenuhnya menghindari makanan dan minuman manis. Dengan perkembangan di bidang kesehatan, sekarang tersedia berbagai pilihan pemanis alternatif yang aman bagi orang yang menderita diabetes.
Penasaran pemanis apa saja itu? Yuk, simak baik-baik di bawah ini ada jenis pemanis yang aman dikonsumsi penderita diabetes, bahkan punya manfaat lain seperti indeks glikemik rendah dan kalori yang sedikit. Berikut penjelasan secara rinci tentang berbagai jenis pemanis pengganti yang aman digunakan oleh penderita diabetes.
Baca Juga: Jogging Dapat Kurangi Risiko Diabetes, Begini Penjelasannya
Jenis gula yang aman bagi penderita diabetes
1. Daun Stevia
Stevia, sebagai pemanis alami tanpa kalori, berasal dari ekstraksi daun tanaman stevia. Lain dari sekadar rasa manis yang memuaskan, penelitian telah membuktikan bahwa stevia dapat mengurangi glukosa dalam darah dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam menoleransi gula dengan signifikan.
Pemanis ini sangat pas untuk penderita diabetes karena selain aman di konsumsi, juga membantu mengatur kadar gula darah. Daun Stevia juga bisa digunakan di berbagai hidangan dan minuman, termasuk dalam masakan dan kue, tanpa mengubah cita rasa aslinya.
2. Gula Alkohol
Alkohol gula seperti erythritol dan xylitol kini digemari oleh penderita diabetes. Erythritol memberikan keuntungan dengan memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu hanya sekitar 6 persen dari kalori gula konvensional. Di sisi lain, xylitol juga hanya mengandung sekitar 40 persen kalori dari gula biasa.
Walaupun dinamakan sebagai gula alkohol, sebenarnya senyawa ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Menariknya, xylitol juga memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan gigi dengan kemampuannya mengurangi risiko karies gigi. Namun, baiknya tidak melulu mengonsumsinya dalam jumlah yang terlampau karena bisa mencetuskan masalah pencernaan bagi sebagian orang.
3. Kurma
Meskipun mengandung kalori yang cukup tinggi, kurma adalah pilihan pemanis alami yang sehat. Menurut penelitian, mengonsumsi kurma tidak membuat kadar gula darah melonjak secara signifikan, bahkan bagi individu yang menderita diabetes.
Selain itu, kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting lainnya, dengan mengkonsumsi kurma secukupnya bisa menjaga kesehatan tubuh. Dalam kuliner pun, kurma bisa dijadikan sebagai hidangan smoothies, energy bar, atau kue, yang membuatnya sebagai pilihan sehat yang bagus untuk mengganti gula biasa.
Baca juga: 7 Tips Mengontrol Gula Darah untuk Penderita Diabetes
4. Madu dan Sirop Maple
Pemanis pengganti yang satu ini bisa jadi pilihan manis alami yang lebih sehat ketimbang gula biasa karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Madu berisi polifenol, yaitu zat yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Sementara itu, sirop maple dapat melimpahkan mineral-mineral seperti kalsium, kalium, dan zat besi.
Namun, walaupun lebih menyehatkan, sebaiknya kita membatasi konsumsi madu dan sirop maple karena kandungan gula alami yang cukup tinggi pada keduanya. Sehingga, sebagai alternatif gula, kedua pemanis ini hanya ideal digunakan dalam takaran sedikit untuk mempermanis teh atau menambah kesempurnaan pada cita rasa makanan penutup.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
