Milenianews.com – Di tengah situasi ekonomi global yang sulit, banyak usaha kecil dan menengah mengalami penurunan peminat. Meski begitu, Warung Makan Sari Rasa 99 menunjukkan bahwa bisnis kuliner tetap memiliki potensi karena makanan merupakan kebutuhan dasar masyarakat.
Warung ini lahir dari hobi memasak pemiliknya, Bong Lie Na, yang belajar otodidak. Sari Rasa 99 sempat berjualan di daerah Sunter dengan harga menu seragam Rp15.000 per porsi.
Baca juga: Pizza Ranjang Taman Ratu: Inovasi Pizza Slice untuk Gen Z dan Pencinta Makanan Praktis
Namun, karena banyak pesaing dengan kualitas ekonomi lebih tinggi, warung ini pindah lokasi dan menyesuaikan harga serta variasi menu agar lebih sesuai dengan pasar baru.
Makanan favorit, harga bersahabat
Menu yang paling disukai pelanggan adalah kwetiau goreng sapi, karena rasanya enak dan harganya terjangkau. Saat ini, harga menu berkisar antara Rp18.000 hingga Rp38.000, tergantung topping tambahan. Meskipun pemiliknya non-muslim, masakan di Warung Makan Sari Rasa 99 dibuat agar dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Meski menghadapi daya beli pelanggan yang menurun, warung ini tetap optimistis. Rencana pengembangan usaha ke depan termasuk menambah menu seperti ayam goreng, meski cabang baru belum menjadi prioritas. Tujuan utamanya adalah membangun usaha yang maju, memiliki banyak karyawan, dan turut mengurangi pengangguran.
Baca juga: Hotway’s Chicken, Sajian Ayam Favorit Semua Kalangan Hadir di Tasikmalaya
Warung Makan Sari Rasa 99 berlokasi di Pademangan 4 Gang 14 No. 120B, Jakarta Utara, kode pos 14410, dan melayani pesanan online melalui GrabFood dan GoFood.
Dengan adaptasi harga, variasi menu, dan semangat otodidak, Sari Rasa 99 membuktikan bahwa kuliner tetap relevan meski di tengah tekanan ekonomi.
Sebagai informasi, Warung Makan Sari Rasa 99 juga telah mendapat pengakuan dari komunitas pecinta kuliner Makandimana.uy melalui akun Instagram @makandimana.uy.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
