Beranda Lifestyle Kuliner Lompong Sagu, Kue Tradisional Khas Minang

Lompong Sagu, Kue Tradisional Khas Minang

Milenianews.com – Membahas kuliner khas Indonesia memang tak akan ada habisnya, dari sabang hingga merauke tersebar berbagai kuliner khas dari daerah masing-masing. Salah satunya kuliner legenda asal Sumatera Barat, lompong sagu. Kue tradisional khas tanah Minang ini terbuat dari campuran tepung sagu, pisang kepok, kelapa muda dan gula aren. Dengan kemasan terbungkus dengan daun pisang.

Kue ini sekilas mirip katimus, cemilan khas Sunda yang terbuat dari singkong. Memiliki cita rasa manis dan aroma yang khas hasil dari pemanggangan. Kini, keberadaannya sudah langka. Tekstur kenyal dan rasa gurih membuat kue ini terasa nikmat tersaji saat masih hangat.

Baca Juga : Berlibur ke Flores? Jangan Lupa Cicipi 5 Kuliner Khas Flores

Lompong Sagu, menjadi primadona saat Ramdhan Tiba

Kudapan satu ini menjadi makanan yang membangkitkan kenangan sebagian masyarakat Sumatera Barat. Bahkan saking terkenalnya, makanan ini pernah menjadi lagu yang populer pada tahun 70’an oleh penyanyi Elly Kasim.

“Lompong sagu, lompong sagu begula lawang di tengah-tengah kelapa muda sedang suka, sedang suka diambil orang saya juga, saya juga yang kehilangan.”

Begitulah penggalan lirik lagunya mengenai kue ini.

Saat Ramadhan tiba, sangat mudah tersedia. Pergeseran tradisi dan gaya hidup yang terjadi pada masyarakat membuat sebagian kue-kue tradisional menjadi tersingkirkan dari pasaran. Kue tradisional khas Indonesia juga menjadi kekayaan kuliner bangsa Indonesia, jangan sampai kekayaan yang ada diklaim oleh negara lain. (Lady Agustin)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

UNM Tebar Bakti Untuk Negeri Melalui Kegiatan Workshop

Milenianews.com, Cengkareng - Ramadan menjadi momen terbaik untuk berbagi, baik berbagi makanan, takjil ataupun berbagi pengetahuan. Universitas Nusa Mandiri (UNM) kampus Cengkareng senantiasa menjadikan...

Pemerintah Perpanjang Larangan Mudik Lebaran sampai 24 Mei 2021

Milenianews.com, Jakarta - Pemerintah perpanjang larangan mudik sampai 24 Mei 2021. Perpanjangan tersebut berlaku mulai hari ini, 22 April 2021. Melalui Satuan Tugas (Satgas)...

Anak Dinosaurus Tertangkap CCTV, Berkeliaran di Belakang Rumah

Milenianews.com, Jakarta - Sebuah cuplikan video dari daerah Florida, Amerika Serikat (AS) memperlihatkan yang mirip seekor anak dinosaurus berlari di belakang rumah seorang warga. Jika...

Tayang Bersamaan Skandal, Film Seo Ye Ji ‘Recalled’ Puncaki Box Office Korea

Milenianews.com - Seiring dengan skandal yang terjadi kepada Seo Ye Ji, film terbaru yang ia bintangi berjudul Recalled justru menorehkan pencapaian menakjubkan. Recalled sukses...