Milenianews.com, Jakarta – Michelin bikin gebrakan di Asia Pacific Media Day 2025 lewat cara yang beda dari biasanya: makan malam eksklusif yang menggabungkan teknologi canggih dan seni kuliner kelas dunia. Acara ini mengundang media dari seluruh Asia Pasifik, sambil nunjukin bagaimana inovasi masa depan bisa nyambung sama pengalaman kuliner yang memorable.
Baca juga: 5 Resto Terkenal yang Kehilangan Bintang Michelin
Restoran berbintang Michelin GOAT menghadirkan menu khusus yang terinspirasi dari konsep komposit, di mana bahan-bahan lokal Thailand dikolaborasikan dengan teknik memasak modern buat bikin pengalaman makan yang nggak cuma enak tapi juga imersif. Hidangan pembuka menghadirkan salad platmetto dari Nakho Si Thammarat dengan sentuhan elemen air, dilanjutkan kari kepiting kuning kaya rasa dari Surat Thani. Menu utama menonjolkan daging sapi Wagyu Thailand dengan bumbu spesial, terinspirasi dari sarapan khas masyarakat Thailand Selatan.
Chef Kosiyabong bilang, “Konsep komposit memberikan kami sudut pandang unik untuk menafsirkan ulang masakan Thailand” (17/12). Setiap hidangan dikemas dengan teknik berlapis yang bikin rasa semakin ekspresif, mirip sama struktur teknologi komposit Michelin yang diterapkan di ban mereka.
Michelin tunjukkan inovasi yang ramah lingkungan
Michelin sendiri menekankan kalau penggunaan komposit bikin ban lebih kuat, fleksibel, dan tahan lama, sekaligus mendukung sistem mobilitas yang ramah lingkungan. Sheena Flannery, Direktur Komunikasi Michelin Asia Pasifik, menambahkan, “Komposit dan pengalaman transformatif menjadi inti utama pekerjaan Michelin. Makan malam ini mewujudkan inovasi tersebut menjadi pengalaman kuliner tak terlupakan” (17/12).
Baca juga: Tingkatkan Efisiensi Restoran dengan Software Kasir & Sistem Reservasi Terpadu
Acara ini sukses nunjukin kalau inovasi memang jadi inti dari semua yang Michelin lakukan. Lewat makan malam eksklusif ini, perusahaan nggak cuma pamer teknologi canggih, tapi juga bikin pengalaman kuliner tradisional Thailand terasa lebih modern dan inspiratif.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
