Milenianews.com – Kelapa dikenal sebagai tanaman serbaguna karena hampir seluruh bagiannya bisa dimanfaatkan, mulai dari air, daging buah, hingga seratnya. Salah satu produk sampingan dari kelapa yang sering terabaikan adalah ampas kelapa. Banyak orang langsung membuangnya setelah santannya diperas, padahal ampas kelapa masih menyimpan berbagai manfaat yang bisa dimanfaatkan untuk kesehatan, kecantikan, hingga keperluan rumah tangga.
Melansir dari berbagai sumber, ampas kelapa kaya akan serat, protein nabati, dan kandungan minyak alami yang masih tersisa setelah pemerasan santan. Berikut adalah beberapa manfaat ampas kelapa yang mungkin belum banyak diketahui.
Baca juga: Tips Aman Menambah Berat Badan dengan Makanan Bernutrisi
1. Ampas Kelapa sebagai Sumber Serat Alami untuk Pencernaan
Ampas kelapa masih mengandung serat pangan yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Menambahkan ampas kelapa ke dalam makanan seperti kue atau campuran smoothies bisa menjadi cara alami untuk meningkatkan asupan serat harian.
2. Bahan Pakan Ternak
Para peternak memanfaatkan ampas kelapa sebagai campuran pakan ternak karena kandungan protein nabatinya yang baik untuk pertumbuhan hewan. Melansir dari penelitian di bidang peternakan, mereka sering menggunakan ampas kelapa sebagai pakan alternatif yang murah dan bernutrisi bagi sapi, kambing, hingga unggas.
3. Perawatan Kulit Alami
Kandungan minyak dan antioksidan dalam ampas kelapa dapat membantu melembapkan kulit serta mengangkat sel kulit mati. Ampas kelapa bisa digunakan sebagai scrub alami untuk tubuh dengan mencampurkannya dengan madu atau minyak zaitun, sehingga kulit terasa lebih halus dan lembut.
4. Mengurangi Limbah dan Ramah Lingkungan
Dalam konsep zero waste, ampas kelapa bisa diolah kembali menjadi berbagai produk yang berguna, seperti campuran pupuk kompos untuk menyuburkan tanaman. Melansir dari pakar pertanian organik, ampas kelapa mengandung unsur hara yang dapat meningkatkan kesuburan tanah dan mempercepat pertumbuhan tanaman.
Baca juga: 8 Manfaat Ubi Ungu yang Kaya Antioksidan untuk Tubuh!
5. Olahan Ampas Kelapa Menjadi Tepung Alternatif Rendah Karbohidrat
Bagi yang menjalani pola makan rendah karbohidrat atau diet keto, ampas kelapa bisa diolah menjadi tepung kelapa sebagai alternatif tepung terigu. Ampas kelapa yang dikeringkan dan dihaluskan bisa digunakan untuk membuat kue, roti, atau camilan sehat lainnya.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube MileniaNews.
