Milenianews.com, Lampung Barat– DPD Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Lampung Barat berkomitmen membangun dan memperkuat ekosistem halal. Hal ini kembali diwujudkan dengan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Berbasis Kompetensi Angkatan 2 yang telah sukses diadakan di Gedung atau Lamban Pancasila Komplek Pemda.
Kegiatan ini mendapat apresiasi dari Plt. Kepala Kantor Kementerian Agama Kabupaten Lampung Barat, KH. Miftahus Surur. “Kegiatan pelatihan Juleha sangat membantu tugas Kementerian Agama, khususnya dalam upaya pembinaan dan sertifikasi penyembelih halal. Ini adalah sinergi yang baik antara masyarakat dan lembaga keagamaan,” ungkapnya saat memberikan sambutan sekaligus membuka acara secara resmi, Sabtu, 24 Mei 2025.
Sementara itu, Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung, Saluddin dalam sambutannya menyampaikan harapan besar terhadap peran juru sembelih halal di masa depan.
“Kami berharap, ke depan setiap masjid di Lampung Barat memiliki minimal satu orang juru sembelih halal yang terlatih dan bersertifikat. Ini penting untuk menjamin kehalalan produk hewani mulai dari hulu,” tegas Saluddin seperti dikutip dalam rilis yang diterima Milenianews.com.
Pada kesempatan ini, Ketua DPD Juleha Lampung Barat, Abdul Rosid, tidak hanya hadir sebagai pengarah, tetapi juga mengikuti langsung seluruh tahapan pelatihan dan berhasil lulus praktik lapangan dengan menyembelih sapi sesuai syariat Islam.
“Kami ingin memastikan bahwa penyembelihan hewan dilakukan dengan cara yang halal dan profesional. Alhamdulillah, pelatihan ini mendapat antusiasme tinggi dari masyarakat,” ujar Abdul Rosid.
Baca Juga : Pemda Tanggamus Mendukung penuh Pelantikan dan Pelatihan DPD Juleha
Panitia menyiapkan 1 ekor sapi dan 20 ekor ayam sebagai hewan praktik. Ketua Panitia, Hi. Ikhsanuddin, menjelaskan, “Kami tidak menyangka antusiasme peserta akan sebanyak ini. Dari target 80 orang, justru hadir 97 peserta. Ini menandakan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya penyembelihan halal semakin tumbuh.”
Pendapat Peserta Pelatihan Pelatihan
Beberapa peserta setelah mengikuti pelatihan mengungkapkan pendapatnya. Faturrohman, kepala Kantor Urusan Agama (KUA) Kecamatan Balik Bukit, juga memberikan pandangannya usai mengikuti pelatihan.
“Pelatihan semacam ini perlu dilaksanakan secara intensif dan berkelanjutan. Ini bukan sekadar masalah fiqih, tapi juga soal menciptakan ketenangan batin bagi masyarakat. Ketika daging yang dikonsumsi berasal dari sembelihan yang halal sesuai syariat, ada rasa tenang dan yakin dalam hati,” kata Faturrohman.
Kemudian, Hi. Ahmad Suryadi, peserta pelatihan angkatan pertama, menambahkan pentingnya kesinambungan kegiatan semacam ini. “Pelatihan seperti ini harus terus digiatkan agar masyarakat makin paham akan kehalalan daging yang mereka konsumsi. Saya juga mengusulkan agar ke depan pelatihan ini melibatkan pengusaha Rumah Potong Hewan (RPH) / Rumah Potong Ayam (RPA) serta para pengurus masjid se-Lampung Barat, supaya dampaknya lebih luas dan menyentuh langsung ke lingkungan masyarakat,” ungkap Suryadi.
Peserta lainnya berharap, setiap dusun atau setiap pemangku minimal satu orang, jadi ilmu yang mereka dapat bisa disampaikan pada masyarakat yang tidak bisa mengikuti pelatihan. Acara ini tidak hanya terpusat di kabupaten saja namun lebih dekat dengan masyarakat di kecamatan atau rayon-rayon sehingga jangkauannya lebih mudah, harapnya.
Baca Juga : DPW Juleha Provinsi Lampung Dikukuhkan, Ini Formatur Pengurusnya
Diketahui, hadir pada acara ini Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Lampung Barat Hi. Pairozi, juga Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Lampung Barat Yudha Setiawan.
Materi pelatihan yang disampaikan, Fiqih Sembelih Halal oleh Ust. Maulana Isnain, Lc, M.A (Dewan Syari’ah DPW Juleha Provinsi Lampung). Selain itu, Sejarah Perkembangan, Peraturan Perundang-Undangan dan Standar Kompetensi Juru Sembelih Halal oleh Saluddin, S.H, M.Si (Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung).
Kemudian, Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan oleh drh. Purnama Edy Santosa (Dosen Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Unila dan DPD Juleha Kota Bandar Lampung). Teknik Asah Bilah,Tali Simpul Juleha, dan Perebahan Hewan oleh Asep Supriadi (Ketua DPD Juleha Kabupaten Pringsewu).
Selanjutnya, Teknik dan Praktek Sembelih Halal dan Pengenalan Butcher oleh Indra Suprayogi (DPW Juleha Provinsi Lampung). Teknik dan Praktek Penyembelihan Halal Unggas oleh Nanot Maryono (DPD Juleha Kota Bandar Lampung).
Dengan pelatihan ini, DPD Juleha Lampung Barat semakin meneguhkan perannya dalam menyiapkan juru sembelih halal yang siap bertugas di tengah masyarakat, terlebih menjelang Hari Raya Idul Adha. Acara juga dimeriahkan oleh bazar bilah dan kelengkapan juru sembelih halal.
