Milenianews.com – Begitu melangkah ke Saung Bambu Cafe & Resto, pengunjung langsung disambut aroma rempah dan seafood segar yang menggoda selera. Suasana hangat tercipta dari saung sederhana berlapis kayu, suara gelak tawa pengunjung, dan percakapan yang memenuhi ruangan, membuat setiap orang merasa seperti di rumah sendiri.
Resto ini lahir dari hobi memasak dan pengalaman pemiliknya, Susanti, saat bekerja part-time di restoran Indonesia di Taiwan sambil sekolah. Dari situ, ia terinspirasi untuk membawa cita rasa autentik ke tanah air, dengan konsep sederhana yang nyaman namun tetap ramah di kantong semua kalangan.
Baca juga: Sunzet Nusantara Sajikan Rahang Tuna dan Gurame Bakar Paling Juara! Yuk Cicip!
Menu andalannya, Seafood Tumpah, disajikan dengan tampilan menggoda, di mana bahan-bahan segar berbaur dalam saus kaya rempah. Harga yang ditawarkan pun terjangkau karena resto ini mengusung konsep harga 3M: murah, meriah, dan menyenangkan sehingga pengalaman kuliner lezat bisa dinikmati semua orang tanpa rasa khawatir.
Sejak resmi dibuka pada 26 Mei 2023, Saung Bambu terus berkembang. Cabangnya kini ada di Bandara City Mall Dadap, Kosambi, Tangerang, di Tenant Food Garden Lt. 1 No. FC.18. Untuk memudahkan pelanggan, seluruh menu juga bisa dipesan melalui GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood.
Meski menghadapi tantangan terutama dalam hal pemasaran, Susanti tetap optimis. Ia merencanakan penambahan menu baru dan membuka cabang tambahan, dengan harapan Saung Bambu bisa terus berkembang dan membuka peluang franchise di masa depan.
Baca juga: Warung Makan Sari Rasa 99 Tetap Eksis di Tengah Tekanan Ekonomi, Kwetiau Goreng Jadi Primadona
Lebih dari sekadar tempat makan, Saung Bambu Cafe & Resto menghadirkan pengalaman: menikmati hidangan lezat dalam suasana yang hangat, sambil merasakan kisah pemilik yang membawa cita rasa luar negeri ke Indonesia dengan cara yang bersahabat dan dekat dengan pengunjung.
Sebagai informasi, Saung Bambu Cafe & Resto juga telah mendapat pengakuan dari komunitas pecinta kuliner Makandimana.uy melalui akun Instagram @makandimana.uy.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
