Milenianews.com – Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan harapan hidup tertinggi di dunia. Gaya hidup sehat dan pola makan yang seimbang menjadi kunci utama di balik rahasia umur panjang mereka.
Salah satu faktor penting adalah sarapan pagi, yang dirancang untuk memberikan energi, nutrisi, dan menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah 3 menu sarapan ala ahli gizi Jepang yang bisa menjadi inspirasimu untuk hidup lebih sehat.
Baca juga: Tips Aman Menambah Berat Badan dengan Makanan Bernutrisi
1. Nasi, Ikan Panggang, dan Miso Soup
Sarapan tradisional Jepang sering kali mencakup nasi putih, ikan panggang (seperti salmon atau mackerel), dan semangkuk sup miso. Kombinasi ini memberikan keseimbangan karbohidrat, protein, dan nutrisi penting lainnya.
- Nasi putih menjadi sumber energi utama.
- Ikan panggang, seperti salmon, kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
- Sup miso, yang terbuat dari pasta miso dan tahu, mengandung probiotik alami yang mendukung kesehatan pencernaan.
Melansir dari The Japan Times, sarapan ini dianggap ideal karena mengandung nutrisi lengkap dan rendah lemak jenuh, yang membantu menjaga berat badan dan kesehatan jangka panjang.
2. Tamago Kake Gohan (Nasi dengan Telur Mentah)
Tamago kake gohan adalah salah satu menu sarapan sederhana yang sangat populer di Jepang. Hidangan ini terdiri dari nasi hangat yang dicampur dengan telur mentah segar dan kecap asin.
- Telur mentah mengandung protein berkualitas tinggi dan vitamin, seperti B12 dan D.
- Nasi hangat memberikan energi yang bertahan lama untuk memulai hari.
- Kecap asin menambahkan rasa gurih yang membuat hidangan ini sederhana tetapi lezat.
Melansir dari NHK World, menu ini sering dikonsumsi karena kaya nutrisi dan mudah disiapkan. Namun, penting untuk memastikan telur yang digunakan segar dan berkualitas untuk menghindari risiko kesehatan.
Baca juga: 5 Kombinasi Makanan yang Bisa Menurunkan Berat Badan
3. Onigiri (Bola Nasi Isi)
Onigiri atau bola nasi adalah menu praktis yang sering dijadikan sarapan oleh masyarakat Jepang. Bola nasi ini biasanya diisi dengan tuna, salmon, atau umeboshi (plum asin) dan dibungkus dengan nori (rumput laut).
- Nasi memberikan karbohidrat kompleks yang mudah dicerna.
- Isiannya, seperti tuna atau salmon, mengandung protein dan omega-3 yang penting untuk kesehatan tubuh.
- Nori kaya akan mineral seperti yodium dan zat besi.
Melansir dari Healthline Japan, onigiri adalah pilihan sarapan sehat yang bisa dinikmati kapan saja, terutama bagi mereka yang memiliki gaya hidup sibuk.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube MileniaNews.
