Milenianews.com, Jakarta – Siapa yang suka makan seafood? Biasanya kalian sukanya jenis seafood apa nih? Kerang, kepiting, ikan, cumi-cumi, udang, atau lobster? Mencari restoran seafood di Indonesia sangat mudah.
Seafood sendiri merupakan makanan hasil laut yang punya banyak nutrisi baik bagi tubuh. Seperti kandungan protein dan omega 3. Meski banyak penggemarnya, nyatanya seafood sedikit lebih mahal dari makanan lain. Kandungan dan cita rasanya yang enak, membuat hal tersebut sebuah kewajaran.
Di Jakarta ada Muara Karang, tempat untuk makan seafood yang besar dan lengkap. Tapi bagi warga Depok itu sangat jauh. Warga Depok yang ingin makan seafood bisa ke Waroeng Seafood Mas BR, yang ada di jl. H.M. Yusuf Raya No.3, Mekar Jaya, Kec. Sukmajaya, Depok, Jawa Barat.
Baca juga: Nyari Sate Domba di Jakarta? Pilihannya Ya Mr. Sateku yang Ada di Pasming
Olahan seafood disini, punya rasa yang beda, sesuai dengan nama restonya BR dari kata “Beda Rasa”. Alfian, Manajer Warung Seafood Mas BR mengatakan, mencicipi seafood di tempatnya menghadirkan cita rasa berbeda dari tempat serupa lainnya. Pasalnya, racikan bumbu dalam campuran menunya racikan sendiri.
“Sesuai dengan namanya BR (beda rasa), Waroeng Seafood Mas BR memiliki cita rasa tersendiri. Kami punya bumbu-bumbu original khas buatan kami,” kata Alfin, dalam keterangan tertulis, Rabu (29/5).
Ia menambahkan, gerai yang dibuka di Depok merupakan cabang kedua dari Waroeng Seafood Mas BR. “Seafood sangat banyak yang meminatinya ya, termasuk saya pun sangat suka. Jadi membuka resto seafood peluang bisnisnya bagus,” tambahnya.
Ada beberapa menu yang menjadi andalan atau best seller di Waroeng Seafood Mas BR:
1. Ikan Kuwe Bakar Mas BR
Salah satu jenis ikan yang sedap dimasak dengan cara dipanggang adalah ikan kuwe. Jenis ikan laut ini sangat familiar di restoran seafood atau di rumah makan khas Manado, Makassar, dan Gorontalo.
Namun, kini di restoran ini menyiapkan ikan kuwe dengan cita rasa pedas tetapi sangat legit dan membuat ketagihan.
Baca juga: Seporsi Kari, Suguhkan Makanan Kari dengan Nuansa Korean Street Food
2. Ikan Kerapu Steam Hongkong
Kerapu merupakan salah satu ikan laut yang digemari banyak orang. Biasanya, ikan kerapu paling enak dimasak dengan cara digoreng atau steam.
Kali ini, Anda bisa menjajal membuat kerapu steam. Selain sehat, rasanya juga enak. Apalagi disajikan dengan saus Hong Kong yang akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
Tonton podcast Milenianews yang menghadirkan bintang tamu beragam dari Sobat Milenia dengan cerita yang menghibur, inspiratif serta gaul hanya di youtube Milenianews.
