Dilansir dari suara.com(13/12) data menunjukkan industri makanan dan minuman atau F&B meningkat 41,70 persen sejak 2015.
“Kalau kita ke pusat perbelanjaan atau tempat wisata, biasanya yang paling ramai itu adalah tempat makan,” kata Sebastian.
Indonesia dengan jumlah penduduk sebanyak 258,7 juta pun dianggap sebagai pangsa pasar yang sangat menjanjikan bagi industri F&B.
Kata Christopher Sebastian, pasar minuman kekinian sangat besar dan tidak pernah kehilangan popularitasnya yang telah menjadi bagian dari masyarakat Indonesia.
“Karena kalau kita memasuki sebuah bisnis, sebaiknya memasuki bisnis atau memulai bisnis kepada bisnis yang marketnya besar. Kalau marketnya besar, di situ peluangnya juga pasti besar,” jelas Christopher Seblastian.
Jasa Antar Makanan Semakin Membuat Tren Bisnis Kuliner Mejanjikan di 2020 Mendatang
Selain itu, industri yang mengarah ke arah digitalisasi malah membuat industri F&B semakin berkembang. Hadirnya pemesanan makanan secara online seperti GrabFood dan GoFood justru membuat industri makanan semakin diminati.
Untuk memahami lebih dalam mengenai konsumsi makanan/ minuman masyarakat Indonesia, GoFood merilis “Tren Kuliner 2019” yang berdasar data internal GoFood hingga Agustus 2019. Data internal GoFood ini memperlihatkan pertumbuhan industri makanan/ minuman yang didorong oleh GoFood hingga prediksi kuliner melihat kecenderungan pesanan konsumen.
Jumlah pemesanan diGoFood sepanjang tahun ini9 meningkat sebesar 133% atau naik hingga lebih dari 2 kali lipat dibandingkan periode yang sama di tahun 2018.
Baca Juga : Bakso Semox Madam Dewin Isi Keju Pelangi dan Disajikan Dengan Daging Premium
Pertumbuhan pesat pemesanan jenis makanan/minuman tertentu – untuk beberapa jenis kuliner meningkat hingga lebih dari 100% dari tahun 2018 ke 2019. GoFood menjadi barometer tren makanan/ minuman baru di masyarakat.
Hal ini juga tentunya meningkatkan minat para pelaku bisnis di industri makanan untuk menjadi mitra dari GrabFood dan GoFood.
Tren bisnis kuliner ini akan terus berlanjut hingga 2020 mendatang, apalagi dengan dukungan jasa pengantaran makanan online yang membuat masyarakat lebih mudah untuk mendapatkan makanan yang diinginkan tanpa harus pergi ke tempatnya.
