Beranda Lifestyle Kuliner Bosan dengan Telur Dadar? Yuk Cobain 5 Resep Olahan Telur yang lain

Bosan dengan Telur Dadar? Yuk Cobain 5 Resep Olahan Telur yang lain

Milenianews.com – Telur ayam adalah bahan makanan yang sangat mudah diolah dan selalu ada di dapur. Selain murah, telur ayam juga memiliki rasa yang sangat enak. Banyak kandungan gizi yang terdapat pada sebutir telur ayam, salah satunya protein yang tinggi baik untuk program diet dan pertumbuhan.

Baca Juga : 5 Resep Menu Takjil untuk Berbuka Puasa Dirumah Saja

Telur biasanya diolah menjadi telur dadar, telur mata sapi, atau telur rebus. Bosan dengan olahan yang hanya itu saja, milenianews.com telah merangkum beberapa resep olahan telur dari Tastemade.com yang patut dicoba:

1. Telur Gulung Gekikara

Olahan Telur
Foto : Olahan telur gekikara.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas
  • 6 buah telur ayam
  • Minyak untuk menggoreng
  • Tusuk Sate
  • Biji wijen sangrai untuk taburan
  • Saus:
    • Air hangat agak panas
    • 1 sdt larutan tepung pati jagung

Cara Membuat:

  •  Kocok telur hingga tercampur rata (bisa ditambahkan garam dan lada bila mau)
  • Masukkan telur ke dalam botol saus. Aduk lagi sebentar.
  •  Panaskan minyak, jangan terlalu panas. Tuang telur secukupnya dengan gerakan acak/melingkar.
  •  Segera gulung dengan menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga telur habis. Sisihkan.
  • Didihkan 600 ml air, masak Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas selama 5 menit. Tiriskan lalu masukkan bumbu dan minyak Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas, aduk rata.
  • Biarkan sisa bumbu yang ada pada panci. Tambahkan air panas ke dalam panci, aduk rata sambil masak dengan api kecil. Lalu masukkan larutan tepung pati jagung. Masak hingga mengental menjadi saus. Sisihkan.
  • Siapkan piring panjang, ambil sedikit Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas dengan sumpit, letakkan secara memanjang di atas piring.
  • Letakkan telur gulung tadi di atasnya, gulung telur dengan Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas.
  • Susun Telur Gulung Gekikara di atas piring. Berikan saus Gekikara dan taburan biji wijen. Sajikan.

2. Telur Dadar Pare

Olahan Telur
Foto : Telur dadar dengan campuran pare.

Bahan-Bahan:

  • 1 buah Pare. iris Tipis. Cuci Bersih
  • 3 butir Telur
  • ½ sdm Kecap Asin
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Lada
  • 2 sdm minyak

Cara Membuat:

  •  Cuci bersih pare, buang bijinya. Iris tipis. Remas-remas dengan garam hingga layu dan berair. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan
  • Kocok telur bersama kecap asin dan merica. Sisihkan
  • Panaskan minyak di atas wajan, tumis pare hingga layu. Ratakan
  • Masukan telur kocok ke dalam wajan yang berisi pare. Masak hingga matang. Angkan dan tiriskan
  • Sajikan.

3. Telur Mangkuk

Bahan-Bahan:

  • 5 butir Telur
  • 1 sdt Merica
  • 1 sdt Garam
  • 1 siung Bawang Putih
  • Margarin untuk olesan

Bahan isian:

  • 1 buah Wortel, potong dadu
  • 75 gr kacang polong
  • 2 buah Cabai Merah Besar, potong dadu
  • 150 – 200 gr Keju Mozzarella untuk isian
  • 1 batang Daun Bawang

Cara Membuat:

  • Cuci bersih pare, buang bijinya. Iris tipis. Remas-remas dengan garam hingga layu dan berair. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan
  • Kocok telur bersama kecap asin dan merica. Sisihkan
  • Panaskan minyak di atas wajan, tumis pare hingga layu. Ratakan
  • Masukan telur kocok ke dalam wajan yang berisi pare. Masak hingga matang. Angkan dan tiriskan
  • Sajikan

4. Tahu Telur

Olahan Telur
Foto : Tahu telur, makanan khas malang.

Bahan-Bahan:

  • 7 Butir Telur
  • 200 g Tahu Putih
  • 3 Batang Daun Bawang
  • 2 Sdm Kecap Asin
  • 1 Sdt Lada
  • 200 ml Minyak

Pelengkap :

  • 1 Buah Mentimun
  • 200 g Tauge
  • 1 Sdm Bawang Goreng

Bumbu Kacang :

  • 150 g Kacang Tanah Goreng
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 Buah Cabai Rawit Merah
  • 6 Sdm Kecap Manis
  • 2 Sdm Petis Udang
  • 2 Sdm Air Jeruk Nipis
  • 1 Sdt Garam
  • 1 Sdm Gula Merah

Cara Membuat:

  •  Cuci bersih pare, buang bijinya. Iris tipis. Remas-remas dengan garam hingga layu dan berair. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan
  • Kocok telur bersama kecap asin dan merica. Sisihkan
  • Panaskan minyak di atas wajan, tumis pare hingga layu. Ratakan
  •  Masukan telur kocok ke dalam wajan yang berisi pare. Masak hingga matang. Angkan dan tiriskan
  • Sajikan

5. Pepes Telur Asin

Olahan Telur
Foto : Pepes telur asin.

Bahan-Bahan:

  • 4 buah telur asin mentah
  • 4 kotak tahu sutra, haluskan
  • 8 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 3 butir kemiri
  • Garam sesuai selera
  • Daun Salam
  • Lengkuas
  • Serai
  • Daun Kemangi
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Tusuk gigi/staples

Cara Membuat:

  1. Pisahkan kuning & putih telur.
  2. Haluskan tahu putih, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, garam, lada, ketumbar bubuk, putih telur
  3. Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur, lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus
  4. Kukus selama 15 menit menggunakan daun pisang.

(afr)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Film Rentang Kisah Versi Extended Tayangkan Scene yang Belum Ada Sebelumnya

Milenianews.com - Jelang Idul Fitri 2021, Klik Film secara ekslusif menghadirkan film drama religius berjudul Rentang Kisah Extended. Film yang mengadaptasi dari perjalanan hidup...

Clubhouse Beta Versi Android Sudah ada di Google Play Store

Milenianews.com - Clubhouse menjadi sangat populer di awal tahun ini terutama di kalangan pengguna perangkat iOS. Aplikasi obrolan grup khusus audio ini mengharuskan penggunanya...

PlayStation 5 Siap Produksi Kembali Tahun 2022

Milenianews.com - Ketika Sony mengeluarkan PlayStation 5, konsol ini langsung menjadi populer dan menjadi incaran para gamers. Hal ini membuat Sony kekurangan stok dan...

Tom Clancy’s The Division Mobile Siap Meluncur

Milenianews.com - Hadir dengan tema pandemi virus yang pertamakali menyebar dari uang, kisah Tom Clancy’s The Division semakin melebar. Awalnya bercerita tentang penyelamatan warga...