Milenianews.com, Bogor– Di tengah tren gaya hidup sehat, hadir sebuah terobosan luar biasa dari Alam Scientia Asia yang patut diacungi jempol. Pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) yang sudah lebih dari 10 tahun bergerak di bidang toko khusus dengan konsep Healthy and Natural Store ini menghadirkan inovasi yang unik: Cardimus Black Garlic Softgel, produk black garlic dalam bentuk softgel pertama di Indonesia.
Mengapa black garlic? “Superfood satu ini merupakan hasil fermentasi bawang putih biasa, namun kandungan nutrisinya meningkat berkali-kali lipat. Proses fermentasi yang terjadi mampu memperkaya senyawa S-Allyl Cysteine (SAC) hingga 5 sampai 10 kali lebih tinggi daripada bawang putih segar. Senyawa ini dikenal sebagai antioksidan dan anti-inflamasi yang sangat baik untuk daya tahan tubuh dan kesehatan jangka panjang,” kata Direktur Utama PT Alamscientia Asia, Fatimah dalam rilis yang diterima Milenianews.com, Rabu (1/10/2025).
Ia menambahkan, sebagai salah satu produsen black garlic terkemuka di Indonesia, Alam Scientia Asia mendengar keluhan masyarakat yang mengatakan bahwa tekstur, rasa dan aroma black garlic terlalu kuat sehingga sulit diterima oleh mereka yang memiliki sensitivitas terhadap rasa dan bau menyengat. “Dari sinilah Cardimus Black Garlic Softgel diciptakan sebagai solusi,” ujarnya.
Melalui teknologi ekstraksi khusus, kadar allicin atau senyawa yang bertanggung jawab terhadap bau dan rasa pada bawang putih nyaris hilang, sehingga manfaat black garlic bisa didapat tanpa perlu khawatir dengan rasa dan aroma yang kurang bersahabat. Disamping itu, ekstrak black garlic memiliki keunggulan lain dibanding black garlic berbentuk umbi yang tersaji dalam tabel perbandingan berikut ini:
| Aspek | Black Garlic (Umbi) | Ekstrak Black Garlic |
| Bentuk | Umbi utuh, siap makan | Bubuk, cair, kapsul, dll |
| Konsentrasi Senyawa Aktif | Alami, bervariasi (tergantung fermentasi & kualitas umbi) | Lebih tinggi, stabil, dan terstandar |
| S-Allyl Cysteine (SAC) | Ada, meningkat dibanding bawang putih segar | Biasanya lebih tinggi & distandarisasi |
| Polifenol & flavonoid | Tinggi, tapi non-terukur | Diperkaya & bisa lebih terkonsentrasi |
| Allicin | Hampir hilang | Hampir tidak ada |
| Bioavailabilitas | Rendah-sedang | Lebih tinggi |
| Kegunaan | Konsumsi langsung sebagai makanan fungsional | Suplemen kesehatan, formulasi farmasi/nutraceutical |
Fatimah juga mengungkapkan, selain black garlic, Cardimus Black Garlic Softgel mengandung flaxseed oil dan soybean oil. “Perpaduan dari ketiga komposisi ini menjadikan manfaatnya semakin lengkap: mendukung kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular, membantu mengatur kolesterol dan tekanan darah, menjaga keseimbangan mikrobiota usus, hingga melawan radikal bebas yang menjadi penyebab penuaan dini,” paparnya.
Ditambah dengan teknologi fermentasi terkendali, setiap butir softgel dipastikan memiliki kualitas yang konsisten dan manfaat yang terjaga. “Praktis, higienis, dan mudah dikonsumsi kapan saja, produk ini benar-benar menjawab kebutuhan masyarakat modern yang ingin sehat tanpa ribet,” ujarnya.
Fatimah mengemukakan, setiap klaim kesehatan yang ditawarkan oleh Alam Scientia Asia tidak lepas dari berbagai hasil penelitian ilmiah yang mendukung efektivitas Cardimus Black Garlic Softgel dalam membantu menjaga kesehatan. “Selain itu, produk ini juga telah resmi terdaftar di BPOM dengan nomor izin edar TR. Hal tersebut menjadi bukti nyata bahwa Cardimus Black Garlic Softgel telah melalui serangkaian uji kelayakan dan memenuhi standar kualitas serta keamanan untuk dikonsumsi masyarakat luas,” tuturnyaa.
Meski telah menciptakan inovasi yang luar biasa, Alam Scientia Asia menyadari bahwa mengenalkan black garlic ke masyarakat Indonesia bukanlah hal mudah. Pemahaman konsumen mengenai manfaat dari hasil fermentasi bawang putih ini masih cukup terbatas. Namun, alih-alih melihat sebagai hambatan, Alam Sientia Asia justru menjadikan hal tersebut peluang untuk berinovasi lebih jauh dalam strategi pemasaran, edukasi, hingga memperkuat jaringan distribusi.
Tak hanya di dalam negeri, Alam Scientia Asia terus menancapkan kiprahnya di kancah internasional. Ekspansi global perusahaan ini dimulai dengan memasuki pasar Tiongkok pada tahun 2023, lalu diperluas sampai ke Australia dan Brunei-Malaysia pada tahun 2024, dan Korea pada tahun 2025.
“Di Indonesia sendiri, produk-produk Alam Scientia Asia semakin mudah ditemukan berkat jaringan distributor, chain stores, program Original Equipment Manufacturer (OEM), hingga retail modern,” ungkapnya.
Kabar baiknya, Cardimus Black Garlic Softgel kini sudah tersedia di Guardian, salah satu jaringan retail kesehatan dan kecantikan terbesar di Indonesia. Bukan tanpa alasan, Guardian dipilih karena memiliki reputasi yang kuat dalam menyediakan produk berkualitas dan terpercaya. Kolaborasi ini membuka akses lebih luas bagi masyarakat untuk mendapatkan suplemen herbal inovatif dengan kualitas terbaik.
“Dengan semua keunggulan yang dimiliki mulai dari bahan alami berkualitas tinggi, teknologi fermentasi modern, keamanan BPOM, hingga distribusi yang luas, Cardimus Black Garlic Softgel hadir sebagai solusi praktis untuk menjaga kesehatan sehari-hari. Jadi, tidak ada alasan untuk menunda lagi,” kata Fatimah.
