Milenianews.com, Jakarta – Di Indonesia, daun kemangi biasa populer sebagai lalapan serta rempah pelengkap pepes. Selain memberikan rasa dan aroma yang harum untuk makanan kamu, khasiat daun kemangi berguna untuk kesehatan.
Mengutip dari NDTV Food, ada beberapa khasiat daun kemangi yang perlu kamu ketahui antara lain:
Baca Juga : Konsumsi Makanan ini Bisa Bantu Mencegah Kanker Payudara
Khasiat Daun Kemangi
1. Baik untuk Pencernaan
Mengutip dari buku ‘Healing Foods‘ oleh DK Publishing, daun kemangi dapat memperlancar pencernaan secara optimal. Kemangi memperkuat sistem pencernaan dan saraf serta dapat menjadi obat yang baik untuk sakit kepala dan insomnia.
Eugenol yang ada pada daun memberikan tindakan anti-inflamasi di saluran pencernaan. Kemangi membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh yang tepat.
2. Anti Inflamasi
Kemangi dan sifat anti-inflamasinya yang kuat terbukti dapat menyembuhkan berbagai penyakit dan gangguan.
Sifat anti-inflamasi dari kemangi dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, rheumatoid arthritis, dan kondisi radang usus. Konsumsi kemangi juga bisa meredakan demam, sakit kepala, radang tenggorokan, masuk angin, batuk, flu.
3. Melawan Depresi
Minyak esensial kemangi juga dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan.
Ramuan ini dapat merangsang neurotransmitter yang mengatur hormon yang bertanggung jawab untuk mendorong kebahagiaan dan energi. Kemangi menjadi adaptogen yang kuat atau agen anti stres.
4. Mengontrol Diabetes
Konsumsi kemangi dapat menyebabkan pelepasan gula yang lambat dalam darah, yang sangat penting bagi penderita.
Ramuan ini memiliki kandungan glikemik yang sangat rendah. Minyak esensial yang ada dalam kemangi juga membantu mengurangi trigliserida dan kadar kolesterol, yang merupakan faktor risiko tetap di antara penderita diabetes.
5. Mampu Memerangi Aktivitas Radikal Bebas
Menurut buku ‘Healing Foods‘, ramuan kuliner tersebut mengandung berbagai antioksidan alami, yang dapat membantu melindungi jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah atom yang tidak stabil.
Sedangkan untuk menjadi stabil, mereka mengambil elektron dari atom lain dan membentuk rantai. Rantai radikal bebas ini menyebabkan stres oksidatif pada tubuh dan menyebabkan lebih banyak kerusakan pada sel.
Baca Juga : 8 Tips Belanja Makanan Sehat Disaat Pandemi
Untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, seseorang harus menambah asupan antioksidan.
Sementara, Basil mengandung dua antioksidan flavonoid penting yang larut dalam air, yang kita kenal sebagai orientin dan viceninare. Maka dari itu, Antioksidan kuat ini memperkuat sistem kekebalan, melindungi struktur sel, DNA, dan menunda efek penuaan kulit.(Ahmad Fachrurozi)
